Come tostare arachidi?

[Paolo]

Ieri mio padre ricordava che un sacco di anni fa aveva provato a
coltivare le arachidi, per sfizio e curiosità, ma poi era andato a
tentativi con la tostatura e non ne era uscito.
Ai tempi non c'era Internet dove procurare informazioni ma anche ora
che c'è le notizie sono alquanto contraddittorie e a tratti
surreali...avete mai letto le risposte di it.answer, yahoo??? :-D

Provo qui. Qualcuno ci ha mai provato in prima persona e nn per sentito
dire? Mi riferisco alle arachidi (noccioline, spagnolette) con guscio

[OrteiP]

Ieri mio padre ricordava che un sacco di anni fa aveva provato a coltivare
le arachidi, per sfizio e curiosità, ma poi era andato a tentativi con la
tostatura e non ne era uscito.
Ai tempi non c'era Internet dove procurare informazioni ma anche ora che
c'è le notizie sono alquanto contraddittorie e a tratti surreali...avete
mai letto le risposte di it.answer, yahoo??? :-D
Provo qui. Qualcuno ci ha mai provato in prima persona e nn per sentito
dire? Mi riferisco alle arachidi (noccioline, spagnolette) con guscio

Ahhh questa mi è nuova, ma le arachidi non crescono ai tropici o giu' di li?

Mi dici zone e terreno?
Per la tostatura , alcuni anni fa vidi fare l'operazione infornando in un
forno per panificio delle teglie piene di arachidi 4 cm di spessore di
arachidi.
piè

[blindonet]

Post by OrteiP

Post by Paolo
Ieri mio padre ricordava che un sacco di anni fa aveva provato a
coltivare le arachidi, per sfizio e curiosità, ma poi era andato a
tentativi con la tostatura e non ne era uscito.
Ai tempi non c'era Internet dove procurare informazioni ma anche ora
che c'è le notizie sono alquanto contraddittorie e a tratti
surreali...avete mai letto le risposte di it.answer, yahoo??? :-D
Provo qui. Qualcuno ci ha mai provato in prima persona e nn per
sentito dire? Mi riferisco alle arachidi (noccioline, spagnolette) con
guscio

Ahhh questa mi è nuova, ma le arachidi non crescono ai tropici o giu' di li?
Mi dici zone e terreno?
Per la tostatura , alcuni anni fa vidi fare l'operazione infornando in
un forno per panificio delle teglie piene di arachidi 4 cm di spessore
di arachidi.
piè

il mio "compare" le coltivava ma lasciava l'ingrato compito della
tostatura ad un suo amico che aveva un banchetto di vendita al mercatino

qui nel Salento crescono bene e belle grosse

[Paolo]

Post by OrteiP
Ahhh questa mi è nuova, ma le arachidi non crescono ai tropici o giu' di li?
Mi dici zone e terreno?

Si parla di quasi 20 anni fa per cui non ricordo la dimensione ma son
certo ce non erano minuscole... La zona e' Monza-Brianza quindi zona di
colline di origine morenica, non ti so dire le caratteristiche del
terreno ma mio padre coltiva l'orto tranquillamente

[felice_pago]

Post by Paolo
Ieri mio padre ricordava che un sacco di anni fa aveva provato a
coltivare le arachidi, per sfizio e curiositￜ, ma poi era andato a
tentativi con la tostatura e non ne era uscito.
Ai tempi non c'era Internet dove procurare informazioni ma anche ora
che c'ￜ le notizie sono alquanto contraddittorie e a tratti
surreali...avete mai letto le risposte di it.answer, yahoo??? :-D
Provo qui. Qualcuno ci ha mai provato in prima persona e nn per sentito
dire? Mi riferisco alle arachidi (noccioline, spagnolette) con guscio

forno ventilato e provare fino a che piace la tostatura

altrimenti paiolo e gira e rigira fino a che piace la tostatura


la prima volta che ho tostato le arachidi di mio cognato,
sul gargano per il tipo che se la ride, e' stato 30 anni fa


felice&pago
non c'e' poverta' senza difetto


--------------------------------
Inviato via http://arianna.libero.it/usenet/

[Paolo]

Post by felice_pago
forno ventilato e provare fino a che piace la tostatura

ok, ma a quale temperatura? tempo indicativo?

Post by felice_pago
altrimenti paiolo e gira e rigira fino a che piace la tostatura

fiamma lenta? fiamma viva?

Post by felice_pago
la prima volta che ho tostato le arachidi di mio cognato,
sul gargano per il tipo che se la ride, e' stato 30 anni fa

'cchio è il "tipo che se la ride" :-|

[felice_pago]

Post by Paolo

Post by felice_pago
forno ventilato e provare fino a che piace la tostatura

ok, ma a quale temperatura? tempo indicativo?

150-180
il tempo non l'ho mai preso, ma siamo oltre i 30 minuti

Post by Paolo

Post by felice_pago
altrimenti paiolo e gira e rigira fino a che piace la tostatura

fiamma lenta? fiamma viva?

fiamma alta

Post by Paolo

Post by felice_pago
la prima volta che ho tostato le arachidi di mio cognato,
sul gargano per il tipo che se la ride, e' stato 30 anni fa

'cchio è il "tipo che se la ride" :-|

quello che fa ahhhh perche' non ci crede che in italia ci siano le
arachidi:
:)

ps:
mi risulta che nel 2008-2009 nella pianura padana siano stati messi a
dimora
centinaia di ettari di arachidi, non ricordo la cifra ne' il motivo
"tecnico"


felice&pago

[Paolo]

grazie 1000
ciao

[OrteiP]

Post by felice_pago

Post by Paolo
'cchio è il "tipo che se la ride" :-|

quello che fa ahhhh perche' non ci crede che in italia ci siano le
:)

Guarda che io quando rido faccio " eehhehehheehhe"

quando sono stupito faccio "ahhhhhhh oppure OOHHHH".

ergo....

piè

)))) ahhhhahhh