Post by Markett0ma fammi capire, microonde + grill vuol dire che sopra ha la resistenza
giusto?
pero' le resistenze a serpentina che hanno i microonde non sono molto
piccole?
cioe' si puo' cucinare allo stesso modo di un normale fornetto elettrico?
attualmente ho un fornetto elettrico e ci cucino di tutto senza problemi,
ventilato,
doppia resistenza ... lo stesso si puo' avere sul microonde?
Solitamente quando in un microonde si parla di GRILL ci si riferisce alla
resistenza superiore, che serve per dorare le superfici *e basta*, visto che
il microonde solitamente produce una cottura simile alla lessatura).
La funzione che ti consentirebbe di usare il microonde come il tuo fornetto
è quella che viene chiamata "forno ventilato".
Esistono microonde multifunzione che possono essere usati anche come forno
tradizionale o per la cottura combinata, ma non è vero che *tutti* i
microonde svolgano questa funzione.
Io ad esempio (in due case diverse) ho due microonde uno dotato solo di
grill (resistenza superiore) e uno dotato anche di forno ventilato
(resistenza superiore + resistenza posteriore con ventola).
Nel primo posso far diventare croccanti le fette di pane, ma se devo
cuocerci un arrosto non lo posso fare.
Infine, per rispondere alla tua domanda, se il microonde ha una grata di
ventilazione superiore, io NON ci metterei nulla sopra. Viceversa appoggiaci
pure il fornetto.
Poi se invece eri ancora nella fase "cosa acquisto", allora vai con un
microonde combinato.
PUNTO. (cit.)
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Cinghiale (37, 110+21, RM)